سلامة لحوم موائد البيضاويين و مجازر العاصمة الاقتصادية تحصل على شهادة الايزو

التازي أنوار

حصلت مجازر الدار البيضاء، الأبعاء 19 يونيو الجاري على شهادة الإيزو 22000، وذلك للسنة الثالثة على التوالي.

وأوضح بلاغ لشركة الدار البيضاء للخدمات، أن مجازر الدار البيضاء تكون المجزرة الأولى والوحيدة التي استطاعت الحصول على شهادة المطابقة على المستوى الوطني، معتبرا أن هذه الشهادة تؤكد حرص هذا الفاعل الوطني على تقديم خدمة جيدة للمستهلك المغربي، مشيرا إلى أن مجازر الدار البيضاء نجحت في الحفاظ على تقديرها الدولي لمدة ثلاث سنوات متتالية وفق مقاييس الجمعية الفرنسية للمعايير.

و أضاف المصدر ذاته، أنه تمت برمجة وإنجاز مجموعة من المشاريع الهيكلية، التي تندرج ضمن استراتيجية شركة الدار البيضاء للخدمات للمساهمة في التنمية المستدامة.

وتجدر الإشارة إلى أن معيار إيزو 22000 هو المعيار الدولي الذي يحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة السلامة الغذائية، والذي يقوم بتغطية جميع المؤسسات العاملة في سلسلة الغذاء.

ويهم هذا المعيار جميع الشركات العاملة في الصناعة الغذائية، بما في ذلك المؤسسات والشركات المصنعة للمعدات ومواد التغليف وعوامل التنظيف والإضافات والمكونات، إلى جانب الشركات التي تسعى نحو الدمج بين نظام إدارة الجودة لديها وبين نظام إدارة السلامة الغذائية.

error: Content is protected !!