المهنيون يدعون الحكومة إلى مجهود أكبر و الخروف الإسباني مرشح لتخفيف الضغط على القطيع الوطني

دعا مهنيو قطاع اللحوم الحمراء بالمغرب الحكومة إلى مضاعفة الجهود لفتح الأبواب أمام الأسواق الدولية لاستيراد مزيد من الأبقار والأغنام، بغية التحكم في استقرار أسعار اللحوم دون عتبة 90 درهما للكيلوغرام.
وفي تصريح للجريدة، قال هشام جوابري، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالجملة، إن «عملية استيراد حوالي 22 ألف رأس من الأبقار وحوالي 10 آلاف رأس من الأغنام، ساهمت إلى حد ما ، في استقرار أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق المحلية، تحت عتبة 100 درهم للكيلوغرام، ولولا ذلك لكان ثمن اللحوم قد قفز إلى 150 درهما حاليا»
وأوضح جوابري أنه مازال يتعين على الحكومة بذل مجهود مضاعف من أجل السماح بدخول عدد أكبر من الأبقار والأغنام الأجنبية لخلق نوع من التوازن في السوق الوطنية. لا سيما ونحن مقبلون على عيد الأضحى وكذلك على فصل الصيف الذي يشهد عادة ارتفاعا في الطلب بمناسبة الحفلات والأعراس.
وإذا كانت أسواق أمريكا اللاتينية، وخصوصا البرازيل، تشكل مصدرا لاستيراد الأبقار بأسعار رخيصة نسبيا، فإن إسبانيا مازالت هي الملجأ الوحيد لمستوردي الأغنام، ويرجع ذلك إلى عامل القرب، وانخفاض تكاليف النقل، غير أن هذا العامل يجعل الإسبان أكثر صرامة في فرض الأسعار، مقارنة بالوجهات الأخرى ، كأستراليا التي تتمتع بجودة قطيعها وانخفاض الأسعار، إلا أن عامل البعد الجغرافي وارتفاع تكاليف النقل، لا يشجع المستوردين المغاربة على خوض مغامرة التوجه صوب السوق الأسترالي.

وأضاف ذات المصدر أن رفع القيود الجمركية على الاستيراد والتوقيف المؤقت لاستيفاء الرسوم والضريبة على القيمة المضافة، ساهم في تخفيف الضغط على القطيع المحلي، لكن الأمر لا ينبغي أن يقتصر على الأبقار المعدة للذبح، بل يجب أن يشمل كذلك الأبقار والعجول والأغنام المعدة للتسمين، وذلك بغرض الزيادة في رؤوس القطيع الوطني وإغنائه كميا ونوعيا على المدى المتوسط والطويل، بغرض خلق الوفرة في العرض مقابل الطلب، والمحافظة على استقرار الأسعار في مستويات تراعي القدرة الشرائية للمغاربة.

عماد عادل